おこないは全て返ってくる
よくもわるくも
片栗粉も買うの忘れてた。同じレジの人に今日３回もあってしまった。でさ。ハンバーグのつなぎ＝パン粉とか牛乳とかって頭にあるんですけど。片栗粉の裏書きみたら片栗粉もハンバーグのつなぎができるらしくて。
科学というか理屈とか。ラードを買ってきたんだけど冷蔵庫にしまっておいて。いざ使おうと思ったら中身が固まってて使えなかったとか。溶解？というの？常温でとけますよーとか。なんもわかってないなって
フライパンで少量の油で揚げ物ができる人。並々とフライヤーで揚げ物しかできないとか。器用な人はなにやっても器用にそつなくこなすようにみえるよね。
母と子を引き離した報いはかえってきてるんだね 人の家庭をぶち壊したりしたから一生報われない人生ってどう？
春休みなんだよね。３食食事を考える。朝昼晩。献立を立てる。学校が休みになるとどこかに預けることのありがたさが身にしみるよね。
米粉。片栗粉。小麦粉。薄力粉。粉物ってびっくりするほど使い分けとか用途とか難しすぎる。片栗粉で揚げた鶏の唐揚げは竜田揚げ？だっけ？小麦粉で揚げるやつより片栗粉のほうがサクサクしていい感じしれない。
一つ屋根の下でも各々好きなことをしてる。食事の時間もそのうちばらばらになるよね。実家になにかを届けても。孫にお小遣い渡すからとかさ。そんなもの要らないんだけど。
テレビをみても。ラジオを聴いても。ネットでなにかをみていても。そこには居ない人の話でもちきりだ。それは誰かにあってもだけど。とてもややこしいよね。そんな話は聞いてないし。興味もないよっていいたいんだけどね。合わせるのも。、反るのもしんどい
うんとね。醤油。ごま油。それにたしか酒?。下味つけた鶏むね肉。酢豚なのに酢鶏。でもそのおかげ様で。鶏の唐揚げみたいな。酢豚の調味料に混ぜる前の下味つけただけの鶏の竜田揚げみたいなそれもあっておかずが2品。結果として豚肉じゃなくてよかったんだ
残飯処理。って書いたらあまりよろしくないよね？本当お腹でてきた。ハンバーグ大きく作るクセが抜けない。大きいから残す。歯形とか箸で崩したとか。それを繰り越しでまた目の前にだすのに気が引けるふしぎ。
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