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宮城ポコリン写真動画部屋184

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うぇーーい(๑•ㅂ•` ๑)

お前達が
脱肛しますように(•́ω•̀ ٥)
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909

アジシオも同じ感じで
嫌い(•́ω•̀ ٥)

ベースとなる物の味が
シッカリしてれば
アジシオをかけても大丈夫だが
そうじゃない物にアジシオをかけると
味の素となる物の割合が高く
吐き気がする(•́ω•̀ ٥)

910

ベースの味が強くないと
アジシオのボヤけた風味だけが伝わり
吐き気が(•́ω•̀ ٥)

ホワイトチョコも
大嫌い(•́ω•̀ ٥)

キシリクリスタルの
ミルクミントも
大嫌い(•́ω•̀ ٥)

911

嫌いな物を見ると
ボヤけた味が
ホントに嫌いなんだと
わかるだろ(๑•ㅂ•` ๑)

912

だからといって
尖った味も
嫌い( •̅_•̅ )

ボケた味と
まろやかな味は
似て非なるもの( •̅_•̅ )

だから
味の素は絶対に欠かせない
が
今我が家では欠かしてる( •̅_•̅ )プリーズ

913

まぁ〜
出汁も
シッカリ手間をかけて出汁をとれば
ボクはいけるはず( •̅_•̅ )

914

手間をかけないとしても
例えば赤石焼きのように
出汁をメインに使うなら
本だしだけでは
臭くなって無理( •̅_•̅ )

量を使うなら
昆布だしも使わねば( •̅_•̅ )

915

昔古川にあった
クソ不味かったラーメン屋もそうだが
出汁をとるのに
分量を間違えれば
本当にクソ不味い物しか
出来んのよな(•́ω•̀ ٥)

そこのラーメン屋は
ベースの味が薄過ぎ
そして
出汁をとる為に使った椎茸が多過ぎて
椎茸ラーメンになっちゃったわけよな

916

ボクが良く使う物

料理酒( •̅_•̅ )

これは
欠かせない( •̅_•̅ )チャーハンなどにも使う

917

味醂よりも
料理酒が好き(•́ω•̀ ٥)

分量で言えば
醤油1料理酒0.7味醂0.5(•́ω•̀ ٥)

そんな感覚で
適当に作ってる(•́ω•̀ ٥)目分量万歳

918

醤油よりも少ない理由として
食材から出るもので
だいぶ味が柔らかくなるかなと( •̅_•̅ )
そして
酒飲みなので
まろやかな物よりは( •̅_•̅ )

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