お弁当メモ( ’-’ *)-2
土に根をおろし 風と共に生きよう 種と共に冬を越え 鳥と共に春を歌おう 朝と共に味噌汁を飲み 昼と共に弁当を食べよう 夕日と共に自分を褒めて 晩飯終えたら明日を仕込もう 夜は湯船で感謝をしたら さっさと布団で眠りなさい 和食中心・お弁当メイン ときどき独り言メモ まごわやさしいこ ( ’-’ *)はい、オッパッピー。
おむすび大賞おめでとうございます㊗️
リンゴを使ったおむすびで8歳の男の子が大賞に選ばれました♪
お醤油と鰹節を使った特製のタレで
リンゴの大きさを変えたりと工夫をしたんだそうです。
美味しく出来上がった時
「成功だ！」と嬉しかったそう。
なんと賞金50万円
立派な発明家ですね。
今私はそのレシピを見逃したので探します☆
作ってみたい✏( ’-’ *)✨
リンゴを使ったおむすびで8歳の男の子が大賞に選ばれました♪
お醤油と鰹節を使った特製のタレで
リンゴの大きさを変えたりと工夫をしたんだそうです。
美味しく出来上がった時
「成功だ！」と嬉しかったそう。
なんと賞金50万円
立派な発明家ですね。
今私はそのレシピを見逃したので探します☆
作ってみたい✏( ’-’ *)✨
🍙文明堂〜♪
🧸 🧸 🧸 🧸 🧸 🧸
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米食の推進と地域の食文化の活性化を目的としたおむすび、おにぎりのコンクール「公推協カップ 第１回ご当地おむす美大賞」（農林水産協会主催、公益推進協会助成）の本選考会が２７日、大阪市中央区で行われ、福島市の小学２年、永岡皐（こう）さん（８）が考案した「ふくしまリンゴおむす美」が大賞に選ばれた。
地元の食材・食文化を取り入れた創作おむすびを募集し、国内外から８８４件がエントリー。味、地域性、独創性など７つの基準をもとに、予備審査を通過した全国６ブロックの代表作品が本選考会に臨み、料理研究家や学識者ら７人の選考委員の審査と観客による投票で選出した。
大賞作品は、皐さんが大好きなリンゴとかつお節、白ごま、特製のタレが見事にマッチ。母、淑（しゅく）さん（３７）のアドバイスを受け、考案から１日で完成させた。皐さんは「（リンゴとおむすびが）合うかなと心配だったけど、すごくおいしくて。大賞になるなんて夢のよう」と喜びを語った。
準大賞、特別賞を含む入賞６作品は、おむす美大賞のホームページで公開される。
地元の食材・食文化を取り入れた創作おむすびを募集し、国内外から８８４件がエントリー。味、地域性、独創性など７つの基準をもとに、予備審査を通過した全国６ブロックの代表作品が本選考会に臨み、料理研究家や学識者ら７人の選考委員の審査と観客による投票で選出した。
大賞作品は、皐さんが大好きなリンゴとかつお節、白ごま、特製のタレが見事にマッチ。母、淑（しゅく）さん（３７）のアドバイスを受け、考案から１日で完成させた。皐さんは「（リンゴとおむすびが）合うかなと心配だったけど、すごくおいしくて。大賞になるなんて夢のよう」と喜びを語った。
準大賞、特別賞を含む入賞６作品は、おむす美大賞のホームページで公開される。
リンゴ 醤油 鰹節 白ごま
ここまでは見たんだよね
写真取ろうとしたら
画面が変わってしまった…
出汁醤油が沸騰したら火を止めて
(他に何か入れそう)
鰹節を入れて冷ます的な事をして
そこに細いリンゴを入れて漬ける
ミョウガとか少し入る？
分からない
✏( ’-’ *)考
ここまでは見たんだよね
写真取ろうとしたら
画面が変わってしまった…
出汁醤油が沸騰したら火を止めて
(他に何か入れそう)
鰹節を入れて冷ます的な事をして
そこに細いリンゴを入れて漬ける
ミョウガとか少し入る？
分からない
✏( ’-’ *)考
甘いの？
大賞に選ばれた「ふくしまリンゴおむす美」は、永岡さんが大好きな地元のリンゴの実だけでなく、いつもは捨てている皮もおいしく食べられるように細かく刻んで独自のたれに漬け、ご飯に混ぜて握った。
その独自のタレが謎ですね。
その独自のタレが謎ですね。
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