003 カエルは何処かで食べたことある。横浜中華街の料理店だったかな。でも食べたって事以外の記憶がないから、特別に美味くもなく不味くもなくなモノだったんだろうね。 匿名さん2025/01/10 00:44
008 兎はジビエで食べたことあるけど、随分前だから味や食感は覚えてない。 カエルとか爬虫類系の鶏肉っぽいのはよく聞きますね。臭みが少ないのかな。中華とか東南アジアとかのイメージがある。 匿名さん2025/01/10 06:31
011 >>7 カエル(爬虫類)は脂肪分がほとんどないから、ササミがさらにあっさりしたようなみたいな食感。 ウサギは飼育している餌にもよるんだろうけど、ほんの少しケモノ臭い鶏のモモ肉みたいな食感。 どちらも話の種に食べてみたけど、「北斗の拳みたいな世界」にでもならない限りあえて食べたいと思うほど美味しくはなかったような気がする。 匿名さん2025/01/10 07:52